Αν και μέχρι στιγμής δεν υπάρχει κανένα απολύτως πρόβλημα στην παρασκευή αλλά και το απόθεμα τροφίμων και ποτών
Ωστόσο, ο κλάδος όπως σημειώνει ο ΣΕΒΤ, καλείται να αντιμετωπίσει προκλήσεις που σχετίζονται με πέντε βασικές δυσκολίες
-Στις χερσαίες, θαλάσσιες και εναέριες εθνικές και διεθνείς μεταφορές και την ανάγκη διευκόλυνσής τους
-Στην προμήθεια πρώτων υλών, υλικών συσκευασίας και υγειονομικού υλικού απαραίτητου για τους εργαζομένους τυ κλάδου
-Στη χρηματοοικονομική ροή των επιχειρήσεων και την ανάγκη στήριξης όσων πλήττονται
-Στις εξαγωγές του κλάδου
-Στον τζίρο, που επηρεάζεται αρνητικά από τη διακοπή τροφοδοσίας σε σημαντικά κανάλια κατανάλωσης (ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες, κλπ.
«Παρόλα αυτά, οι επιχειρήσεις του κλάδου μας συνεχίζουν αδιάλειπτα το έργο τους και είμαστε αισιόδοξοι ότι διατηρώντας παράλληλα ανοιχτό τον δίαυλο επικοινωνίας με την Πολιτεία, με κοινή προσπάθεια, θα εξακολουθήσουμε να ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες των καταναλωτών» επισημαίνεται από τον ΣΕΒΤ.